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安阳市全盛郑家老粉房有限责任公司
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安阳“全盛”郑家老粉坊“全盛”郑家老粉坊是古城安阳富盛名、具代表性的老粉坊，它生产的粉皮、粉浆是受安阳人民喜爱的风味食品，一百多年来，“全盛”郑家老粉坊一直保持传统的操作工序和精湛技艺，第10代和第11代“当家人”的人生沧桑充分见证了不同时代手工业经营劳动者2018-03-27
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安阳“全盛”郑家老粉坊记河南省省级非物质文化遗产、河南省老字号 ——“全盛”郑家老粉坊 从明清时的彰德府到现在的安阳，郑家粉坊，尤其是“全盛”老字号一直是富盛名、有代表性的粉坊。其传统的精湛的手工技艺制做的粉皮、粉浆是深受人们喜欢的风味食品。 2008年92018-03-27
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风味饭食粉浆饭粉浆，这种司空见惯的粉坊副产品，在外地人眼里，几乎是不屑一顾，没有什么价值，有的喂了猪，有的干脆白白倒掉了，但有趣的是，是这种粉浆。在老安阳人的智慧和巧手下，竟制作出了酸甜可口的粉浆饭，成了许多人家餐桌上的香饽饽，这是外地人连想都不敢想2018-03-27
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郑家粉坊的故事（1）安阳地方风味食品“三大宝”中，粉浆饭名列首位。“粉浆饭热三遍，酥肉皮渣都不换”、“粉浆饭酸溜溜，葱姜芫荽不能丢”形象地道出了安阳人对粉浆饭的喜爱。安阳人爱喝粉浆饭出了名，以于有些外地人说安阳人连说话也带有了粉浆味儿。每天清晨，大街小巷回2018-03-27
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郑家粉坊的故事（2）两度沉浮 郑大学去世后，由长子郑文蔚继承家业，为第八代。郑文蔚去世后，由长子郑言箴接手“学盛”，是为第九代。不久，郑言箴把“学盛”改为“全盛”。 郑言箴（1894——1968）经营粉坊期间，是郑家家族强大时期，二十世纪二三十年代，是2018-03-27
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全盛”郑家老粉房安阳市区一带有几十座粉房，如果你要问哪家资格老、名气大、质量好，老安阳人会不约而同地回答：郑家老粉房。可以毫不夸张地说，安阳粉房业是以郑家粉房为代表为标志。 郑家粉房中，又以“全盛”老字号闻名。 郑家粉房的“家史” 安阳市区一带的2018-03-27
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谋发展 创荣誉郑氏传人恪守祖宗遗训“清白做人，勤奋做事，绝不掺杂使假，决不能给老字号招牌抹黑。”郑氏传人先后荣获省、市“消费者信得过单位”、“中原地区民营经济单位”和“中原之星”称号。被安阳市工商联、总商会授予“百年老店、全盛粉房”荣誉称号。20082018-03-27
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