粉皮烧什么好吃，粉皮烧鸡不错的选择

1、准备500g鸡腿洗净切块，沥干水分备用。

2、干粉皮两张用温水泡开切条备用。

3、生姜切丝、胡萝卜切丁、大蒜切丝备用。

4、开火导入适量油，生姜与蒜瓣文火出味。

5、放入沥干的鸡块翻炒至鸡肉变色出油。

6、放入胡萝卜丁、老抽翻炒上色。

7、加水漠过鸡块，放入跑泡发好的粉皮炖煮。

8、放入蒜段、盐大火收汁。